Darjeeling sacré de l'Himalaya Bio - Inde

Surnommé le « Champagne des thés », ce Darjeeling est cultivé depuis plus de 150 ans dans la région du même nom, sur les contreforts de l’Himalaya au nord de l’Inde. La région, située entre 2 000 et 3 000 mètres d’altitude offre les conditions climatiques idéales pour l’épanouissement des théiers.

Tout comme pour le Champagne, les plantations de thé Darjeeling ont une superficie limitée, et doivent être situés dans un périmètre bien défini. On compte à peine une centaine de jardins Darjeeling « officiels ». Ce thé est l’un des plus raffinés au monde et ravira les palais les plus fins de par sa noblesse.

Cette variété offrira donc aux connaisseurs une tasse d’une infusion jaune soutenu, aux arômes délicats et d’un parfum léger, aromatique et floral, avec une légère note de fruits cuits et de muscat.

 temps d'infusion
Temps d'infusion :
2-3mn

température d'infusion
Température d'infusion :
80°C

Moment de la journée
Moment de la journée :
Matin / Après-midi


À propos du thé vert

D'abord importé au Japon par des moines bouddhistes venus de Chine, puis introduit en Europe vers le 17ème siècle, le thé vert est conditionné directement après la cueillette, et n'est donc pas oxydé. 

La recherche médicale a donné au thé vert la réputation de boisson vertueuse pour la santé, efficace contre plus de 60 maladies

Connu comme une des plus puissantes plantes médicinales au monde depuis près de 5000 ans, il permet de lutter contre de nombreux cancers et maladies cardio-vasculaires, possède un puissant pouvoir antioxydant, stimule l'élimination des graisses, améliore la vitalité globale et réduit les risques de diabète de type 2.

Rien que ça !



« Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours » - Gandhi

 

Note

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