Vallée du Rukeri Bio - Rwanda

Conditionnement

Ce sublime Rukeri du Rwanda offre une tasse corsée avec de légères notes maltées et végétales ainsi que de fines nuances de fruits secs, d’épices et de cacao.

Moins connu que ses voisins de Chine ou d'Inde, ce thé noir est pourtant une perle rare produite à 1600m d’altitude par une coopérative de cultivateurs au cœur des montagnes, dans le plus haut jardin de thé d'Afrique.

Le Rwanda est situé dans la région des Grands Lacs. Aussi appelé le « Pays des Mille Collines », c’est un véritable bijou de la nature avec notamment la forêt de Nyungwe, embellie de cascades et peuplée d'oiseaux et de chimpanzés. Dans les plaines de l’Akagera vivent aussi les fameux gorilles à dos argenté, des antilopes, des éléphants, zèbres, girafes...
On peut également y visiter les majestueux volcans des Virunga ainsi que les paysages paisibles du lac Kivu.

 temps d'infusion
Temps d'infusion :
3-5mn

température d'infusion
Température d'infusion :
100°C

Moment de la journée
Moment de la journée :
Matin / Midi


À propos du thé noir

Selon la légende, le thé noir fut créé au 17ème siècle lorsqu’une cargaison de thé vert en provenance de Chine était transportée pour l’Angleterre (ce long voyage durait à l’époque plusieurs mois). La cargaison étant placée dans la cale du bateau, elle aurait alors fermenté sous la chaleur et les rayons du soleil, créant ainsi le thé noir par « accident ».Les Anglais, à leur arrivée au pays, l’auraient préféré au thé vert et en auraient recommandé à la Chine.

Malgré sa teneur en caféine plus élevée que le thé vert, le thé noir possède un effet relaxant et aide à régler les troubles digestifs. Il permet aussi de lutter contre le vieillissement de la peau et du coeur.



« La compagnie d'un ami vaut mieux que le pain quotidien » - proverbe Rwandais

 

Note

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