Thés d'origine

Grâce du Ceylan Bio - Sri Lanka

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Cet excellent thé vif et aromatique offre une tasse cuivrée, idéale pour le petit déjeuner.

Le thé noir Ceylon est originaire du Sri Lanka, véritable pépite de l’océan Indien autrefois appelée « L'île Ceylan » d'où ce nom. Il est cultivé à 1350 mètres d'altitude sur les pentes ensoleillées des montagnes de l'île, dans la somptueuse région de Madulsima.
Entre culture et tradition, montagnes et plages paradisiaques, vie rurale et grandes villes, ce thé nous rappelle les douces soirées tropicales.

De qualité « Orange Pekoe » ou OP, ce Ceylon est cueilli sur le bourgeon final ainsi que sur les feuilles les plus hautes du plant. Il est donc de la pureté la plus élevée possible.

 temps d'infusion
Temps d'infusion :
3-5mn

température d'infusion
Température d'infusion :
100°C

Moment de la journée
Moment de la journée :
Matin / Midi

À propos du thé noir

Selon la légende, le thé noir fut créé au 17ème siècle lorsqu’une cargaison de thé vert en provenance de Chine était transportée pour l’Angleterre (ce long voyage durait à l’époque plusieurs mois). La cargaison étant placée dans la cale du bateau, elle aurait alors fermenté sous la chaleur et les rayons du soleil, créant ainsi le thé noir par « accident ».Les Anglais, à leur arrivée au pays, l’auraient préféré au thé vert et en auraient recommandé à la Chine.

Malgré sa teneur en caféine plus élevée que le thé vert, le thé noir possède un effet relaxant et aide à régler les troubles digestifs. Il permet aussi de lutter contre le vieillissement de la peau et du coeur.

Le Sri Lanka

Véritable paradis du thé, où il est introduit par les Anglais en 1857, ce pays insulaire autrefois connu sous le nom de Ceylan (d’où le nom du thé) est une destination incontournable pour tout globe-trotter : rizières verdoyantes, anciennes cités englouties par la jungle, plages turquoise… mais aussi pierres précieuses, éléphants et cérémonies bouddhistes, tout est là pour nous transporter dans un autre monde !

« Lorsqu'on a appris la compassion pour soi-même, la compassion pour les autres devient automatique » - Henepola Gunaratana

 

Note

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